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Cous cous Fest a San Vito Lo Capo 2013

Cous cous fest 2013Come ogni anno, arrivare al mese di settembre significa in Sicilia sentire l’aria un po’ più fresca, vedere le destinazioni turistiche un po’ meno affollate ma ugualmente meravigliose… e aspettare il Cous cous Fest di San Vito Lo Capo! Che anche quest’anno arriva puntuale, e si terrà dal 24 al 29 agosto 2013.

Il programma prevede come per ogni edizione un contest gastronomico che vedrà partecipare importanti chef provenienti da vari paesi del mondo, e che si cimenteranno con creazioni e sperimentazioni culinarie per rivisitare e celebrare il cous cous, piatto di derivazione Araba particolarmente apprezzato in tutta la provincia di Trapani – e visto come simbolo di contaminazione culturale, e integrazione di tutte le culture che fanno parte del bacino del Mediterraneo e oltre.

La bella cittadina in riva al mare di San Vito Lo Capo, conosciuta per la sua magnifica spiaggia di sabbia bianca che si estende per tre kilometri, diventa per qualche giorno il centro del Mediterraneo, proponendo tante occasioni per divertirsi, gustare delizie per il palato e scoprire il bellissimo mosaico di culture che questo piatto tipico simbolicamente rappresenta. E così, tra villaggi del gusto e fiere dell’artigianato, fra incontri e lezioni di cucina direttamente sulla spiaggia, avrete l’occasione di riscoprire le radici splendidamente multiculturali della Sicilia intera.

E poi, naturalmente, ogni sera grandi nomi della musica nazionale e non solo sul palco in piazza Santuario: martedì tocca al grande Francesco DeGregori, mercoledì a Max Gazzè, giovedì sarà invece il turno dei Sud Sound System. Venerdì saliranno sul palco le Iotatola, mentre sabato saranno due le performance live: prima le Malmaritate, e poi Balkan grill feat. Dj Pravda e Berna Chef.

Buon cous cous fest a tutti!

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Mostra mercato del Cavallo Sanfratellano – 54a edizione

Mostra mercato del cavallo sanfratellano 2012 - da foto-sicilia.it

Antica razza equina quella sanfratellana, protagonista come ogni anno della 54° mostra-mercato del cavallo sanfratellano. Centinaia di appassionati si riuniscono per questa manifestazione zootecnica che celebra una splendida e rara razza equina portata in Sicilia dal Conte Ruggero, venuto per liberare l’isola dagli Arabi.

Vediamo il programma dell’evento nel dettaglio:

Sabato 20 Ottobre nell’aula consiliare del comune
Ore 16.00 apertura della mostra
Ore 18.00 convegno sul progresso e sviluppo del cavallo

Domenica 21 Ottobre in Contrada Passo dei Tre
Ore 8.00 inizio lavori giurie
Ore 10.00 Carosello “attitudini del cavallo sanfratellano”
Ore 11.00 dimostrazione di mascalcia (tecnica utilizzata in passato per ferrare gli zoccoli dei cavalli)
Ore 13.00 premiazioni
Ore 14.00 Degustazione prodotti tipici di San Fratello
Ore 21.00 Spettacolo Country con un ospite speciale

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Eventi a Messina

Ottobrando a Floresta 2012, il programma del tour di sagre

Ottobrando 2012 a Floresta - immagine da ondetour.net

Quest’anno saranno 4 le domeniche d’ottobre dedicate agli alimenti tipici dell’autunno, organizzate dal comune di Floresta, per tutti quei turisti alla ricerca di qualche sfiziosa tentazione culinaria: Ottobrando 2012 a Floresta inizia come sempre dai vasola a crucchittu e prosegue con delizie e prodotti tipici davvero imperdibili. Lo dimostrano i tanti turisti e curiosi che in numero sempre maggiore popolano queste giornate di festa.

Maestri nella produzione del formaggio con antiche tecniche di lavorazione della provola, rappresentano il simbolo della gastronomia siciliana: oggi, la provola di Floresta (o provola dei Nebrodi) è addirittura presidio slow food. Con molto piacere la popolazione accoglierà con i loro prodotti simbolici del luogo i turisti in 4 sagre diverse:

Domenica 7 ottobre – la VII sagra dei “Vasola a crucchittu”, tipologia particolare di fagioli a uncino, diffusa nell’area del Parco dei Nebrodi;
Domenica 14 ottobre avremo la X sagra del Suino nero dei Nebrodi, celebre per la sua presenza in questa zona e per il suo sapore;
Domenica 21 ottobre XI sagra dei Funghi, emblema dell’autunno nostrano;
Domenica 28 ottobre, per concludere la manifestazione eno-gastronomica di Floresta, si festeggerà con mele e castagne cresciute nell’immensa zona verde dei Nebrodi.

Buon divertimento!

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La festa del castagno a Trecastagni, Catania

Festa del Castagno a Trecastagni 2012 - Immagine da liberoricercatore.it

Si vivranno dei week end intensi a Trecastagni (Catania), città dal cuore caldo ai piedi del vulcano Etna, dal 29 settembre al 21 ottobre, con la 14° edizione della festa del castagno.

Ogni fine settimana gli artigiani locali metteranno in mostra i loro segreti della lavorazione del legno di Castagno, molto diffuso in questa zona della Sicilia e molto usato dalla popolazione nelle abitazioni (mobilia e non solo); tra i molti stand dedicati alla lavorazione del legno, ci saranno altrettanti stand allestiti per la degustazione di prodotti a base di castagne, formaggi, vini e tanti altri prodotti di origine locale.

Questi momenti saranno intervallati da mostre, esposizioni e spettacoli. Inoltre ci saranno delle sfilate di carretti siciliani, i bambini potranno fare un giro in carrozza gratuitamente.

I più bravi artigiani della zona venderanno i loro prodotti prelibati: dolci a base di castagne, farina di castagne, oggetti in legno di castagno ecc.

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Si birra insieme a Modica, 2 e 3 giugno 2012

Programma di Si birra insieme, a Modica il 2 e 3 giugno 2012

Nasce “Si birra insieme” a Modica (RG) il 2 e 3 giugno 2012. Un evento di grande rilievo sia regionale che nazionale, che porta a vivere due giorni unici all’insegna del divertimento e della celebrazione del gusto. La birra verrà proposta in chiave nuova per accompagnare i piatti tipici della nostra tradizione siciliana, sperimentando nuovi sapori e accostamenti culinari. Spettacolo, musica e performances di diversa natura saranno il trinomio vincente finalizzato alla valorizzazione del territorio modicano.

Ecco i punti salienti del programma:
Parata equestre (a cura della ASD “Ispica a cavallo”), performances di auto e moto (Esposizione Ducati e moto d’epoca, Harley Davidson expo, Raduno Maggioloni e Dune Buggy direttamente da “Altrimenti Ci Arrabbiamo”, Club 500 “V. Brambilla” Club “La Contea” Off-Road, Esibizione Drifting, Go-Gart, Motard, Scooter); sfilate di moda e bellezza, paracadutisti con fumogeni e voli panoramici in elicottero.
E per i più piccoli (fuori… e dentro): clown, giocolieri e Walt Disney-day. Per gli spericolati, possibilità di praticare bungee jumping.
Per finire, sul palco del BirraVillage giovani band emergenti (Davide di Rosolini and Capitan Pattume e gli Indifferenziati, gli FTP- Fuori Tempo Massimo, I Malacuscenza, I Trinacria, Dj Set) allieteranno la serata con la loro musica.

Si birra insieme 2012 a Modica

Inoltre, degustazioni di ghiottonerie gastronomiche tipicamente siciliane e “fiumi di birra”. E come se non bastasse, 2 kg di eccellenze agro-alimentari che saranno date in dono ai visitatori nell’area dell’Orto-Show.
L’evento si celebra nei 25 mila mq del piazzale Ag Distribuzione in C.da Beneventano sulla Modica – Pozzallo.

Arrivare è semplicissimo, basta seguire le seguenti indicazioni:
Per chi proviene da autostrada A19 Catania-Siracusa, uscita Rosolini, quindi ( C.da Beneventano 20Km) proseguire per Ispica in direzione Modica.
Per chi proviene da Ragusa, statale SS514 – Catania – Ragusa, procedendo fino a Modica. Proseguire in direzione Ispica (c.da Beneventano a 7 Km).

Anche alloggiare non è un problema. E’ possibile pernottare in uno degli alberghi convenzionati (Borgo Don Chisciotte Hotel e Hotel Relais Modica) oppure se arrivate in camper, il BirraVillage dispone di un ampio parcheggio attrezzato per campeggiatori.

Bere birra è cultura e tradizione, pertanto va bevuta responsabilmente.

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Corteo e sagra della muffuletta a Caltagirone l’8 dicembre

8 dicembre a Caltagirone Sagra della muffulettaCome vuole una tradizione la cui origine è persa nei secoli – ma consolidata in particolare a partire dal Cinquecento – l’8 dicembre a Caltagirone, nell’ambito delle celebrazioni per l’Immacolata Concezione, si svolge un corteo storico che i cittadini amano e i turisti saranno sicuramente felici di scoprire.

Le celebrazioni eucaristiche inizieranno alle 10.30 nella Chiesa di San Francesco; alle 11.30 in Piazza Umberto si svolgerà il tributo alla Madonna del Campanile di San Giuliano. Nel pomeriggio, poi, l’evento più atteso: per le vie del centro storico il simulacro sarà portato in processione, e insieme alle autorità cittadine sfilerà il corteo storico del Senato Civico di Caltagirone. Potrete ammirare le figure tipicamente Seicentesche del Senato, così come accadeva oltre quattrocento anni fa; e concludere la vostra giornata alla galleria Don Luigi Sturzo con un riscaldante bicchiere di vino, caldarroste e un’ottima muffuletta – qui si svolge infatti la sagra della muffuletta, ovvero pane con semi di finocchio, cibo tradizionale e tipico di questo periodo che potrete assaggiare nella sua ricetta più fedele alle usanze antiche.

Non mancate di visitare i mercatini di Natale della città, nel centro storico: saranno ad aspettarvi con realizzazioni di artigianato locale, decorazioni per il vostro albero – e naturalmente le ceramiche più famose al mondo… Avrete anche la possibilità di vedere i presepi di Caltagirone, realizzati dagli artigiani del luogo come da tradizione, raffiguranti scene della tipica vita quotidiana popolare di queste zone della Sicilia: per l’8 dicembre, se vi trovate da queste parti, la vostra giornata è già bell’e organizzata!

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